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千秋りんごのカラメルケーキ。

焼きあがったよ。
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by nene-japan | 2010-10-20 17:00 | 料理。

天然きのこ達、集まれ。

ようやく涼しくなってきて
秋ですねぇ。

秋、きのこ!!!

天然のきのこたちが入荷してきています。

舞茸、しいたけ、平茸、なめ茸・・・

これからどんどん美味しく、
そして芳醇な香りがたまりません。
秋の醍醐味ですね♪

天ぷらやきのこあん、和え物etc...
様々な表情でご用意しています。

私は天ぷらが食べたいです。
パスタも食べたいです。
(注:パスタは店にはありません。かなりの個人的な意見です。家で食べます。)

写真は舞茸。
(ちなみにお皿が直径20cmくらいなので、大きいです!!!)
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天然ものなので、入荷のない場合もございます。
ご希望の方は、お問い合わせください。
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by nene-japan | 2010-10-19 16:56 | 食材。

チチチ、レレレ。

日本語で言う

『ニッポン、チャチャチャ!!!』

らしい。

最近、

『ニッポン、チャチャチャ!!!』

って、いつ言ったんだろう。

次は、いつ言うんだろう。

早く言いたい。

『ニッポン、チャチャチャ!!!』




チャチャチャ…って

何???
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by nene-japan | 2010-10-14 16:28 | 日常。

試飲会でご迷惑おかけしております。

9月10月とワインの試飲会が続いております。(そろそろ少なくなってきましたが)

9月はほぼ毎日と言っていいくらいの日々でした。

スタッフも出来るだけ時間差で行ってはいるのですが
13時ごろから15時ごろは(大阪にも行くので時間がかかってしまいます;;)
店を留守にしてしまうこともしばしば…


ご迷惑をお掛けしておりますが、
美味しいワイン探し…と許していただき
お電話いただけると幸いです。


何度もお電話を頂いた皆さま、本当に申し訳ございません。



楽しい時間、美味しい時間、素敵ワイン探してきます!!!




今月はあと1回、13日水曜日の予定です。(増えれば告知致します)
お問い合わせは15時半以降にお願いいたします。
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by nene-japan | 2010-10-07 16:08 | お知らせ。

松茸の土鍋ごはん。

前日までの予約のみですが、
たまにやってます。

土鍋ごはん。

この日は季節到来!!!松茸ですよ。
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中にはぎんなんもごろごろと・・・
松茸の上には淡路の鯛を炙って、どーん。
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ご希望の方はお電話にてお問い合わせくださいませ。


※母から "最近ブログ更新してないねぇ"
 とメールが届いたので、急いで更新してみました…
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by nene-japan | 2010-10-06 16:23 | 料理。


神戸は三宮、北野をちょっと上った料理とワインの店。         神戸市中央区中山手通      1-25-21             078・221・7811        


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年末年始の休み

12/31(木)から1/4(月)です。
12/23(水・祝)、27(日)は営業致します。


※スタッフ募集中!!
音音では一緒に働いてくれる 仲間を探しています。
ご興味のある方はお気軽に お問い合わせください
   担当:京町     

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