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インフィオラータこうべ。

北野坂で29日から1日まで開催されています。
インフィオラータこうべ

北野は人人人で賑わっていて、嬉しいですね。

ぽかぽか陽気の中、散歩がてら行ってみてください。

私もチラッと行ってこようかな。
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by nene-japan | 2011-04-29 16:59 | 日常。

桜えびとたけのこ・新生姜の焼おにぎり。

季節ですね。
桜えび。
土鍋で炊いて、おにぎりに。
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で、炭火で焼きます。
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どうぞ。
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by nene-japan | 2011-04-25 17:14 | 料理。

好きです。

最近かなりお気に入りの食材。

オニアサリ。

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普通のアサリの何杯くらいかなぁ。
とにかく、身もふっくらジューシーでおいしいッ!!!

剥いてみたらこんな感じ。
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ぷるんぷるん。

普通のアサリと比べて撮ったら良かったけど
無かった…普通のアサリが…


入荷がない事もあります。
あったら、ぜひ食べてください。

私は、ホント好き。


シェフもお気に入り。好き。
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by nene-japan | 2011-04-22 16:34 | 食材。

私的なお花見2。

昨日の続き…

その二。

この日は大人数のお花見ビービーキューです。
思っていたより、桜も残ってるし
何といっても、風で舞う桜の花びらに包まれて最高♪
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舞ってきた花びらたちが到着したのは…





肉に花びら。
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豆ごはんのおにぎりに花びら。
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白ワインに花びら。
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楽しかったぁ。
Aさんを始め、みなさんありがとうございました!!!
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by nene-japan | 2011-04-19 16:19 | 日常。

私的なお花見。

2週連続、休みはお花見に行ってきました。

その一。
おべんと持ってお出掛け。
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ど定番だけど…シェフの大好きなから揚げ。
大人のポテサラ、アスパラ豚、鴨と小芋のラグー、
桜えびとほうれん草のおひたし、きんぴら卵焼き。
なんか必殺お弁当になっちゃった。

到着、人いっぱいでビックリ。
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この日はぽかぽか陽気。
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気持ち良さそう。
たっくさんの水遊びの子供たちを横目に
ロゼワインで宴会。
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いただきます♪

その二は次回…
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by nene-japan | 2011-04-18 16:13 | 日常。

庭。

庭の写真。
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植え替えてすぐに写真を撮れば良かった…
緑がすごく増えてきてるんです。
うれしいなッ♪

大きな木。
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冬の間、丸坊主だった木も小さな葉がで始めました!!!
これは数日前の写真。
日に日に葉が成長しています。
うれしいなッ♪

かわいい花。
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つぼみのようなところが葉っぱになります。
周りにちいさな黄色い花が一周咲いています。
かわいくってかわいっくって。
毎年これを見るのが楽しみです。

今、この木はもうすぐ開きそうな葉が
力強く上を向いて元気いっぱい。

今の日本に元気を与えるかのように
無数の葉が力強く葉を開こうとしています。

元気もらえます。
グラス洗ったりしながら、こっそり見てますが
幸せな気持ちになります。


前を通りかかったら、ぜひ見てください。
店の中からも見えるよ。
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by nene-japan | 2011-04-13 17:09 | 日常。

四万十川野生派トマト "狼桃"。

この前、チラッと。
本当にチラッと書きましたが

毎年大人気、
一年にたった3ヵ月、今だけのお楽しみ

"狼桃"

が入荷しています。


今年はとってもいいです!!!

筋の入り方も、去年より早くクッキリ。
ツノも早くとがってきてます。

日が経つにつれ(入荷の度に)、濃厚に野性味あふれ
ツノや筋もますますしっかりとしてきます。
色も赤黒ぽくなっていきます。
この変化を楽しむのもいいですね。

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6月半ばくらいまでかな。
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by nene-japan | 2011-04-11 16:31 | 食材。


神戸は三宮、北野をちょっと上った料理とワインの店。         神戸市中央区中山手通      1-25-21             078・221・7811        


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